Sveže šampinjone pečemo na roštilju dok ne dobiju blagu, zlatastu koricu, zadržavajući njihovu prirodnu sočnost i pun ukus. Začinjene su finom mešavinom morske soli, bibera i aromatičnih začina, uz dodatak malo maslinovog ulja i peršuna koji naglašava miris i svežinu. Jednostavno, lagano i izuzetno ukusno predjelo koje se savršeno uklapa uz svako glavno jelo.
Sastojci: Pečurke, so, biber
Pogledajte još i
Punjena pljeskavica "Zvrk"
Velika i sočna pljeskavica od mešanog mesa, oblikovana tako da u sredini sadrži bogat nadev. Peče se na roštil...
Pastrmka
Sveža pastrmka pripremljena na žaru, lagano začinjena da zadrži svoj prirodni, nežni ukus. Spolja blago hrskav...
Pasulj tavče sa kobasicama
Zapečeni pasulj u zemljanoj posudi obogaćen domaćim kobasicama koje jelu daju pun, dimljen i aromatičan ukus....
Teleća čorba
Blaga i bogata domaća čorba kuvana od sveže teleće kosti i mesa, na laganoj vatri dok se ne dobije pun, nežan...
Domaća kobasica
Tradicionalna, ručno pripremana kobasica od kvalitetnog mesa, začinjena tako da bude sočna, mirisna i blago pi...
Teleća glava
Specijalitet tradicionalne kuhinje, pripreman sporim kuvanjem teleće glave dok meso potpuno ne omekša i postan...
Pohovani kačkavalj
Deblji komadi kvalitetnog kačkavalja pohuju se u hrskavom omotaču i prže do savršene zlatne boje. Spolja hrska...
Albanac - bećarac
Jednostavno, aromatično i izrazito ukusno jelo koje se priprema od prepečenih kockica hleba natopljenih mirisn...